L'Oasis Auberge du Bessard

En faisant le tour du lac d’Annecy, si vous cherchez un endroit authentique qui à su rester simple pour que chacun puisse se sentir à l’aise, de vrais produits avec un service détendu, le restaurant Oasis Bessard est faite pour vous.

Situé sur la rive ouest du lac, le restaurant bénéficie d’une situation exceptionnelle en bordure de l’eau. Vous pouvez même venir en naviguant soit par vos propres moyens soit avec les nombreuses possibilités de location ou de bateau taxi.

En accostant au bout du ponton, vous arrivez au cœur d’une terrasse bordée d’arbres, de bambous et de palmiers qui vous procurerons ombre et fraîcheur les jours de beaux temps. Mais l'Oasis sait aussi braver les caprices de la météo, avec une salle à manger typique qui nous permet de profiter du site en dehors de l'été.

Les différentes spécialités de poissons frais ravirons les plus gourmets, le carpaccio de Fera, inégalable de finesse et de subtilité, situé entre sushi et tartare de salmonidé. L’exceptionnellement rare omble chevalier est cuit juste au beurre rosé à cœur, de quoi ravir tous les amateurs du retour de pêche. La charcuterie est sélectionnée dans une salaison située non loin de là, les desserts sont fait maison ce qui en fait une des rares adresses aussi authentique de cette rive du lac.